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山西省运城市临猗县和万荣县冷库纸加膜红富士苹果过完春节迎来了阳春三月，每年从三月份开始随着南方水果的退去和气温的回升，全国各地市场上苹果的销量开始逐渐增加，客商开始集中上货，产地冷库也迎来了出库销货高峰。今年春节期间由于南方的沙糖桔价格大幅度下跌（平均每市斤掉价两块钱左右，被人称为桔）冲击着全国各大市场，沙糖桔的掉价导致春节期间任何一样水果的销量都不是很快，而且价格也都略有下滑。苹果产地山西运城临猗县和万荣县冷库的红富士苹果春节期间销量也是非常缓慢。
春节过后运城市临猗县和万荣县冷库的库存苹果货量还非常的大，年前和春节期间临猗县和万荣县几乎每个冷库都才走出去三分之一左右的货量，基本上都还有三分之二的库存积压冷库。大部分货量都得在年后的清明节前后集中销售进市场。
过完春节迎来了阳春三月，可是山西运城临猗县和万荣县的冷库苹果走货量却冷冷清清；没有几个装车和客商前来看货。老百姓和果农及冷库老板都非常着急出货，害怕后期行情大掉价。可是客商就是这样零零散散的来产地装货。王杰预计客商今年大量给市场上货都得在三月中下旬。
运城市临猗县和万荣县冷库所剩的货都是老百姓果农的一般货和客商及苹果贩子收购贮存的好货，目前冷库老百姓果农的货和客商及苹果贩子收购的好货形成鲜明的质量对比和价格差距。客商和苹果贩子收购的好货出售价格比老百姓果农的一般货高出五六毛钱左右。
目前客商给市场备货都还是以老百姓果农的便宜货为主，（老百姓果农大部分都是以条红为主，片红质量好的货年前都被客商销售进市场，年后冷库所剩的片红货大部分是客商年前看不上的货）年后客商都还是在年前挑剩下的货里头继续挑看上眼的货进市场。
这俩天运城市临猗县和万荣县冷库的纸加膜红富士苹果老百姓果农的货和客商及苹果贩子收购的好货价格出现俩极化，老百姓果农的货价格比年前腊月销售价格略微偏低三五分钱，老百姓果农的顺价出售，客商和苹果贩子收购好货照本出售，客商和苹果贩子收购的好货光有价没有行属于有行无市。
新陕西省大荔县库存优质膜袋红富士苹果75以上1.2元每斤左右，纸加膜1.5-1.7元每斤，洛川纸袋红富士2-3元每斤，洛川纸袋分级分价75号80号85号90号，库存红香酥梨1.3元每斤，陕西贡梨1.1元每斤左右，目前刚过晚年，走货比较缓慢。陕西省大荔县永强诚信瓜果商行真诚报道。到4月中旬大量供应杏子，毛桃，油桃，甜瓜等水果需要的朋友抓紧时间，诚信合作，
今年清明节期间，中国西部苹果产区遭受寒流，尤以山西、陕西、甘肃部分地区受灾严重。由于苹果正值花开季节，业内人士担忧，这轮降温会对苹果坐果及质量造成影响，具体情况有待后期统计追踪。据了解，苹果树花器官受冻后，会出现授粉不良、柱头干枯死亡等不良反应。虽然后期补救能够有所恢复，但鉴于此次寒潮范围较广，程度较深，预计会对苹果后期坐果数量及质量造成不利影响。
苹果是中国北方地区主要种植水果，总体来看，2006年至2015苹果价格总体呈现震荡上涨态势，果农种植收益不断提高，种植积极性提高带动种植面积不断增加。至2016年后，市场供大于求局面逐渐显现，苹果消费疲软，价格步入下行通道。业内人士分析称，如果天气表现正常，几年前种下的果树将陆续实现挂果，产量仍将进一步加大2018/2019年中国苹果市场产量过剩局面仍将加剧。不过从目前情况来看，此轮寒潮已对主产区苹果产量造成实质影响，预计市场供需格局有望因此转向平衡。
据悉，当前市场中出现了久违的存货商积极询价现象，部分客商一改此前悲观态度，市场信心逐渐增强。特别是寒潮冻害造成苹果品质下降，预期后市供需格局将被重塑，届时好果收购价格将会得到明显支撑。除苹果外，此次寒潮中其它替代水果的情况也不容乐观。业内人士表示，由于苹果开花比其他果类稍晚，因此寒潮对于西北、华北地区杏、桃、樱桃、核桃等水果的冲击更为严重。陕西省大荔县近日库存红富士苹果价格微微有所下滑。由于年前的两场大雪导致全国大部分城市道路封锁，而且这两场大雪下的时间长，雪也大，覆盖面积也大，这雪也是销售水果的旺季年前的后一个月。（例如，江苏省，湖北省，湖南省，安徽省，四川，甘肃，宁夏，东北三省，河北省等地）影响库存红富士苹果，酥梨，红香酥梨销量大大减小，导致库存货年后货源过盛，估计今年存货不是很理想，价格不会有上涨可能。
水果店老板经验分享：无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。红富士苹果应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻，清脆有回声的，是又甜又脆的。买红富士苹果，好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
当前进入晚熟苹果着色成熟期，秋梢根系第3次生长，管理技术要点为：秋季修剪、行间生草或割草覆盖、防治病虫、果实解袋、摘叶转果、铺反光膜、分批采收、秋施基肥等。同时，套袋苹果的摘袋时间根据不同品种，不同气候条件时间有所差异。红富士、乔纳金等较难上色品种，在采收前30天左右摘袋；在冷凉地区或温差大的地区，在采收前20-25天摘袋为宜。黄绿色品种，在采收时连同纸袋一起摘下，或采收前5-7天摘袋。
秋剪 除袋后，树冠内徒长枝，疏间竞争枝，以及骨干枝背上的直立旺枝；树冠下部部分裙枝和长结果枝，可采用立支柱或吊枝等措施，增加光照，提高果实品质。
摘叶 摘叶目的主要是为了摘除影响果实受光的叶片。摘叶可分步骤进行。第1次在脱袋的同时，摘除紧靠果实的莲座叶；脱袋结束后再摘除果实附近5～10厘米范围内的叶片。摘叶应在上午9点以后进行。选择阴天或晴天的傍晚除袋，避开中午，以防日灼。先将果实周围15～20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除，过5～6天后，再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶，然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶，以免影响光合效率。摘叶时，先摘除树冠中、下部和内，后摘树冠上部。总之，摘叶必须保留叶柄，摘叶数量不应超过全树的20%～30％。如果人工价高，此项工作可以少做。
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